MENU’ DI S. SILVESTRO 2008 CON CATERING MINI A RAVENNA

PRIMI
- crespella con ragù bianco e verdure
- lasagnetta con fonduta al taleggio, radicchio rosso e bruciatini affumicati

SECONDI
- insalata di mare con verdure
- sella ci coniglio con fagiolini verdi e tartare di olive
- fagottino di faraona con tortino di patate ai funghi porcini
- cus cus con verdure, patate e pesto
- insalata di farro con mela verde, fagiolini e belga

DESSERT
- mousse al cioccolato bianco con gelè alla fragola e bucce di arancia caramellate
- tagliata di frutta di stagione

PANE

€ 28,00 A PERSONA